Unsere  Marktplatz- Klassiker:

Krosse Vierländer Ente mit Preiselbeersauce, Rotkohl  und Bratkartoffeln                                                                                                       27,50 €   

Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Kartoffel-Gurkensalat                                  25,50 €

Hamburger Pannfisch mit Dijonsenfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln   23,50 €        


Vorspeisen und Suppe

Gurkensalat mit Dillrahm                                                                                   6,50 €

Bunter Salat mit Vinaigrette, gerösteten Nüssen                                            7,00 €

Caesar´s Salad mit gehobeltem Parmesan und Kräuter-Croûtons                9,50 €

Salat mit krossen Entenstücken und Preiselbeersauce                               15,50 €

 

 

Hauptgerichte

Tarte von zweierlei Spargel mit Ziegenfrischkäse, roter Zwiebel-

marmelade und Salat                                                                                      16,50 €

Gegrilltes Steak vom argentinischen Weiderind mit Kräuterbutter,

hausgemachten Pommes und Salat                                                              32,50 €


Heidespargel vom Spargelhof Böther aus der Lüneburger Heide

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter,

dazu Petersilienkartoffeln                                                                              17,50 €

                                                  + Katenschinken, luftgetrocknet                   5,50 €

                                                   + Wiener Schnitzel vom Kalb                        9,50 €

Desserts

Hausgemachter Apfelsstrudel mit Vanillesauce                                            9,50 €

Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis                                                                  8,50 €

Gratiniertes Mascarponeparfait auf Erdbeer-Rhabarber-Salat                    8,50 €

Auswahl an gereiftem Käse mit Nüssen, Weintrauben und Brot                9,50 €