Unsere Marktplatz- Klassiker:
Krosse Vierländer Ente mit Preiselbeersauce, Rotkohl und Bratkartoffeln 27,50 €
Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Kartoffel-Gurkensalat 25,50 €
Hamburger Pannfisch mit Dijonsenfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln 23,50 €
Vorspeisen und Suppe
Gurkensalat mit Dillrahm 6,50 €
Bunter Salat mit Vinaigrette, gerösteten Nüssen 7,00 €
Caesar´s Salad mit gehobeltem Parmesan und Kräuter-Croûtons 9,50 €
Salat mit krossen Entenstücken und Preiselbeersauce 15,50 €
Hauptgerichte
Tarte von zweierlei Spargel mit Ziegenfrischkäse, roter Zwiebel-
marmelade und Salat 16,50 €
Gegrilltes Steak vom argentinischen Weiderind mit Kräuterbutter,
hausgemachten Pommes und Salat 32,50 €
Heidespargel vom Spargelhof Böther aus der Lüneburger Heide
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter,
dazu Petersilienkartoffeln 17,50 €
+ Katenschinken, luftgetrocknet 5,50 €
+ Wiener Schnitzel vom Kalb 9,50 €
Desserts
Hausgemachter Apfelsstrudel mit Vanillesauce 9,50 €
Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis 8,50 €
Gratiniertes Mascarponeparfait auf Erdbeer-Rhabarber-Salat 8,50 €
Auswahl an gereiftem Käse mit Nüssen, Weintrauben und Brot 9,50 €